やまうの漬物
ハリハリ漬と厚揚げの美味しい食感ちぎり厚揚げのハリハリたまご炒め
ハリハリで味が決まる!ボリュームおかず
  • 調理時間10分
  • カロリー(1人分)226kcal
  • 塩分量(1人分)1.2g

材料(2人分)材料(2人分)

ハリハリ漬
50g
厚揚げ
1枚(150g)
ごま油
大さじ1
1個
万能ねぎ
適宜

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作り方作り方

1

厚揚げは熱湯で油抜きし、一口大(2cm角程度)にちぎる。

2

フライパンに油を入れ中火で熱し、①を広げ、2分そのまま焼き、ハリハリ漬を加え1~2分炒める。厚揚げに焼き色がついたら、溶き卵を回し入れ、全体に絡むまでよく炒める。

3

器に盛りつけ、5cmの長さに切った万能ねぎを散らす。

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