やまうの漬物

ビビンバ生春巻き

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おもてなし料理にもピッタリ。ビビンバ生春巻き
ビビンバと大葉を巻くだけの簡単生春巻き。手軽にエスニック料理が作れて見た目にも華やか!
  • 調理時間15分
  • カロリー(1人分)143kcal
  • 塩分量(1人分)2.5g

材料(2人分)材料(2人分)

おかずビビンバ
130g(1袋)
ライスペーパー
4枚
レタス
100g
しそ
8枚
ビビンバの汁
適宜

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作り方作り方

1

レタスは5mm幅に切る。

2

ライスペーパーは水にくぐらせ、よく濡らして絞った布巾にのせて広げる。

3

手前から1/3のところへ、しその葉を2枚、表を下にしてのせる。レタス、汁を切ったビビンバをのせ、両端をたたみ、手前からくるくるときつく巻いていく。

4

お好みでビビンバの汁をつけていただく。

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