やまうの漬物
  • 簡単、混ぜ麺
赤しば漬の酸味とチーズのコク温玉まぜしばうどん
さっぱりサラダ感覚で食べるお手軽レシピ。
赤しば漬のほど良い酸味がドレッシングがわりに!
  • 調理時間10分
  • カロリー(1人分)398kcal
  • 塩分量(1人分)2.6g

材料(2人分)材料(2人分)

赤しば漬
60g
冷凍うどん
2玉
温泉たまご
2個
粉チーズ
大さじ2
粉チーズ(トッピング用)
適宜
水菜またはベビーリーフ
適宜
粗挽きこしょう
適宜

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作り方作り方

1

赤しば漬は粗く刻む。うどんは電子レンジで解凍する。(または、表示どおりに茹でる。)

2

ボウルに、赤しば漬・粉チーズ・温泉卵を入れてスプーンなどでざっくり混ぜる。

3

②にうどん・ざく切りにした水菜(または、ベビーリーフ)を加えてよく混ぜる。器に盛り付けて、仕上げに粉チーズと粗挽きこしょうをふりかける。

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