採用情報

問屋さんやスーパーのバイヤーさんとの商談が中心です。

新規のお客様との商談もありますが、ルートセールスが中心です。商談に臨む際は、前もって提案先のスーパーの売場に行って品ぞろえを確認し、足りない商品はないか、季節やイベントに対応した商品は足りているかをチェックし、やまうの商品でどう対応したらいいかを考えています。また、商品の販売データなどの情報をまとめた資料も準備します。商圏の違いでスーパーさんの取扱商品も異なるので、提案の方法はスーパーさんごとに変わってきます。

商品化したお弁当を食べたとき、一仕事終えたという充実感がわいてきました。

コンビニエンスストアで販売するお弁当に使用する漬物を開発したいとの要望が取引先からあり、上司である所長にフォローしていただきながら取引先や群馬工場との打ち合わせを重ね、取引先が求めるレベルと当社が対応できるレベルをすり合わせていった結果、導入が決まりました。商品化後にそのお弁当を自分で買って食べたとき、一仕事終えたという充実感がわいてきました。

製造二部は漬物を包装して商品化する部署です。

製造二部の「包装工程」で業務用の大袋包装を担当していますが、ほかに包材の在庫管理と発注、併せて営業部門や包材メーカーさんとの打ち合わせも行っています。以前は市販用の小袋包装やカップの製造ラインにも従事したので包装ラインをひととおり経験できました。

商品ごとの包材材質の違いや材質の特徴も勉強できました。

法改正による全商品の表示変更が数年前から行われてきましたが、営業部や包材メーカーさんと調整しながら包材の管理をしてきたので達成感があります。また、その過程で商品ごとに包材の材質が違うことや、それぞれの材質の特徴も理解できたので、もう少し包材について勉強したいと思っています。

製造一部は塩蔵野菜原料を加工して漬物にする部署です。

製造一部で「圧搾・攪拌工程」を担当していますが、圧搾とは塩蔵原料を流水脱塩した後にプレスして水分を抜く工程で、攪拌とは塩抜きした原料を調味液に漬け込み混ぜ合わせて味付けする工程です。ほかに乾燥原料を浸水復元する工程も担当しています。

アットホームな雰囲気が気に入っています。

生産スケジュールが綿密に組まれ時間通りに作業が進むので、基本的に残業が少なく、趣味でやっているスポーツを存分に楽しめます。私は社内の仲間とバスケットチームをつくっていて、毎週木曜日にみんなで練習しています。また、昨年は工場でバーベキュー大会を開催したので、社員やその家族が集まって楽しく過ごしました。

製品が規格値に収まっているか分析したり、原料入荷の際に品質をチェックしたりします。

ほかにも製品の歩留管理や製造現場で生じる衛生上のトラブルへの対応、それらを未然に防ぐ衛生管理と従業員への衛生教育、商品に記載する一括表示の作成と検証、取引先に提出する規格書・仕様書の作成、取引先による工場監査への対応、製品に関する問い合わせへの対応などがあります。さらには群馬工場で認証取得している国際的な食品安全規格であるFSSC 22000の管理運用も担当しています。

知識や経験を積んでいく達成感は大きいです。

品質保証室の業務内容は多岐にわたり、また工場内の全工程を把握し管理しなければならないので知識や経験が必要です。入社当初はとても苦労しましたが、少しずつでも知識や経験を積んでいく達成感はとても大きいです。知識や経験をたくさん得られる部署ですが、ミスをすると大きな損害を出してしまう部署でもあるので、チェック機能で未然に防ぐようにしています。

来客対応や電話対応、労務関係の書類作成などが日々の業務です。

ほかにも毎月の業務として従業員の給与計算や振込作業、さらには工場内で管理している原料や調味料の棚卸や買掛金の処理も行っています。また保険や税金関係の業務も引き継いでいるところです。

職種の垣根がなく部署間の横のつながりが強いです。

誰かが休んでも部署内でサポートできる体制が整っているし、職種の垣根がなく部署間の横のつながりも強いので、体調が悪かったり家族に急用ができたりしても気兼ねなく休めます。それに残業も少なく有給休暇も取りやすいので、育児をしながら働いている女性も多いですよ。